8月4日に7月28日に開催しました書類審査をパスしたワインによる官能審査会を開催しました。（清澄度、色調、香り、風味、味、調和）と項目別に20点方式でワインを審査。
審査員の平均点12点以上を合格基準の目安とし、審査員の総意のもとに合格ワインを決定していきます。
官能審査員は、何度も何度もテイスティングを繰り返しながら厳正に審査にあたっていました。
結果、36点中33点が合格となり、今月22日に開催します第二次ラベル表示適合審査を経て最終的な2014年の認証ワインが決定していきます。