7月28日に認証制度に基づく書類審査会を開催しました。
今年度は委員の改選の年にあたり、新しく2名の委員を迎えるなか審査会を行いました。FBでもこの話題は既に紹介していますが、今回は市内15ワイナリーより合計で36点のワインが出品されました。
当日は、認証審査会委員長である田辺市長より委嘱を受けた審査員10名が2班に分かれて書類上とラベル表示の適合について確認作業を行いました。
8月4日には官能審査を行い、同月22日に開催予定の第二次のラベル検査を経て2014年の認証ワインが正式に決定するながれとなります。今週は、書類審査の結果報告とまとめ、官能審査の準備と認証ワインウィークとなっています。
