| № | 3 |
| 醸造所名 | ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ㈱ｸﾞﾗﾝﾎﾟﾚｰﾙ勝沼ﾜｲﾅﾘｰ |
| ブランド名 | ｸﾞﾗﾝﾎﾟﾚｰﾙ 山梨甲州 樽発酵2016 |
| 容器容量（ｍｌ） | 750 |
| 申請本数（本） | 1842 |
| ワインの区分 | 甲州種 |
| ワインのタイプ | 辛口 |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン製造年（検定年） | 2016 |
| ワイン販売価格（円） | 2484 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | 0.991 |
| アルコール％（V/V） | 12.4 |
| エキス％（W/V） | 2.03 |
| ｐＨ | 3.18 |
| 総酸（酒石酸） | 6.3 |
| 遊離亜硫酸 | 46.4 |
| 総亜硫酸 | 113.6 |
| 還元糖（グルコース） | 2.2 |
| 原料ぶどう果汁糖度（度） | K16.1 |
| 補糖・濃縮果汁糖度（度） | 21 |
| 貯蔵方法及び貯蔵数量（ｋｌ） | ビン1.53 |
| 主たる製造方法 | 樽発酵、樽熟成 |
| 官能審査平均点数（20点満点） | 16.2 |
| 申請者名 | サッポロビール㈱グランポレール勝沼ワイナリー | ||||
| №４ | 銘柄名 | グランポレール山梨甲州樽発酵2016 | |||
| カテゴリー | 区分（１） | ||||
| 受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 品種名 | 数量 (kg) | 圃場面積 (a) | 圃場地（甲州市） |
| 42633 | 安間一彦 勝沼町綿塚942 | 甲州 | 1680 | 20 | 勝沼町綿塚字大正592-1 |
| 42633 | 小沢政樹 勝沼町綿塚919 | 甲州 | 1460 | 15 | 勝沼町綿塚字百々巡2242、2244 |
| 42633 | 三澤実 勝沼町綿塚923-1 | 甲州 | 1260 | 13 | 勝沼町綿塚字塚仏体99 |
| 42641 | 三澤実 勝沼町綿塚923-1 | 甲州 | 1000 | 10 | 勝沼町綿塚字塚三森923 |
| 42641 | 坂本和恵 勝沼町綿塚865 | 甲州 | 1200 | 24 | 勝沼町綿塚字百々巡 2190、2191、2192、2197、2199 |
| 合計 | 6600 | ||||
| ※区分（１）「甲州市産原料自社醸造ワイン」、区分（２）「山梨県産原料甲州市自社醸造ワイン」 |