| № | 4 |
| 醸造所名 | ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ㈱ｸﾞﾗﾝﾎﾟﾚｰﾙ勝沼ﾜｲﾅﾘｰ |
| ブランド名 | ｸﾞﾗﾝﾎﾟﾚｰﾙ山梨勝沼自園ｼｬﾙﾄﾞﾈ 樽発酵2016 |
| 容器容量（ｍｌ） | 750 |
| 申請本数（本） | 1225 |
| ワインの区分 | 欧州系白 |
| ワインのタイプ | 辛口 |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン製造年（検定年） | 2016 |
| ワイン販売価格（円） | 1944 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | 0.991 |
| アルコール％（V/V） | 12.2 |
| エキス％（W/V） | 1.98 |
| ｐＨ | 3.44 |
| 総酸（酒石酸） | 0.6 |
| 遊離亜硫酸 | 49.6 |
| 総亜硫酸 | 142.4 |
| 還元糖（グルコース） | 2.2 |
| 原料ぶどう果汁糖度（度） | CH21.0 |
| 補糖・濃縮果汁糖度（度） | 21 |
| 貯蔵方法及び貯蔵数量（ｋｌ） | ビン0.92 |
| 主たる製造方法 | 樽発酵、樽熟成 |
| 官能審査平均点数（20点満点） | 14.8 |
| 申請者名 | サッポロビール㈱グランポレール勝沼ワイナリー | ||||
| №６ | 銘柄名 | グランポレール山梨勝沼自園シャルドネ樽発酵2016 | |||
| カテゴリー | 区分（１） | ||||
| 受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 品種名 | 数量 (kg) | 圃場面積 (a) | 圃場地（甲州市） |
| 2016年9月3日 | サッポロビール㈱ 勝沼町綿塚577 | シャルドネ | 455 | 34 | 勝沼町綿塚字扇田377、字竹之花557 |
| 2016年9月12日 | サッポロビール㈱ 勝沼町綿塚577 | シャルドネ | 1376 | 34 | 勝沼町綿塚字扇田377、字竹之花557 |
| 合計 | 1831 | ||||
| ※区分（１）「甲州市産原料自社醸造ワイン」、区分（２）「山梨県産原料甲州市自社醸造ワイン」 |