ロリアンメルロー2011


wine-2013-22

NO

2
醸造所名

白百合醸造(株)
住所(市)

勝沼町等々力878-2
ブランド名

ロリアンメルロー2011
容器容量

720
認証本数

509
ワインの区分

欧州系醸造専用品種(赤)
ワインのタイプ

辛口
発泡の有無

ワイン製造年(検定年)

2012
ワイン販売価格(円)

オープン
ワイン分析値

 比重 0.990
 アルコール %(V/V)

11.9
 エキス%(W/V)

1.6
 pH

3.31
 総酸(酒石酸として)

5.4
 遊離亜硫酸

31
 総亜硫酸

81
 還元糖(グルコースとして)

1.1
原料ぶどう 果汁糖度(度)

16.1
補糖、濃縮後 果汁糖度(度)

19.1
主たるワイン貯蔵方法 及び貯蔵数量(kl)

樽貯蔵:0.6
主たる製造法

栽培地

品種名数量(㎏)圃場面積(a)圃場地(山梨県)
メルロ種60012甲州市勝沼町小佐手字寺山2284-1
2306.5山梨市上栗原675

飲める店/買える店

販売先住 所電 話

白百合醸造売店
甲州市勝沼町等々力878-20553-44-3131