ロリアンメルロー2012

z-2014-114

 

醸造所名白百合醸造
ブランド名ロリアンメルロー2012
容器容量(ml)720
認証本数(本)958
ワインの区分欧州系醸造専用品種(赤)
ワインのタイプミディアム
発泡の有無
ワイン製造年(検定年)2012
ワイン販売価格(円)3564
ワイン分析値比重0.994
アルコール%(V/V)13.2
エキス%(W/V)2.78
pH3.93
総酸(酒石酸として)5.55
遊離亜硫酸38.2
総亜硫酸216
還元糖(グルコースとして)4.7
原料ぶどう果汁糖度(度)21.6
補糖、濃縮後果汁糖度(度)23
主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量(kl)樽貯蔵/0.69kl
主たる製造法
官能審査平均点数(20点満点中)13.1
醸造所名 白百合醸造株式会社
ブランド名 ロリアンメルロー2012
カテゴリー区分(2)
受入年月日生産者氏名及び住所数量圃場面積圃場地(山梨県)
41175.0200.06.0山梨市上栗原字中道675
41175.0400.03.0山梨市上栗原字西町1060-3
41175.01.0山梨市上栗原字宮ノ上815-1
41175.0500.012.0甲州市勝沼町小佐手字寺山2284-1
41175.074.06.0甲州市勝沼町等々力字小泉875-1
合計1174.028.0