マスカット・ベーリーA樽貯蔵2013

z-2014-115

 

醸造所名シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー
ブランド名マスカット・ベーリーA樽貯蔵2013
容器容量(ml)720
認証本数(本)1150
ワインの区分国内改良品種(赤)
ワインのタイプミディアム
発泡の有無
ワイン製造年(検定年)2013
ワイン販売価格(円)1944
ワイン分析値比重0.995
アルコール%(V/V)11.5
エキス%(W/V)2.81
pH3.77
総酸(酒石酸として)5.94
遊離亜硫酸55
総亜硫酸84.8
還元糖(グルコースとして)4.1
原料ぶどう果汁糖度(度)19.37
補糖、濃縮後果汁糖度(度)21
主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量(kl)樽貯蔵/0.893kl
主たる製造法樽貯蔵
官能審査平均点数(20点満点中)14.1
醸造所名 株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー
ブランド名 マスカット・ベーリーA樽貯蔵2013
カテゴリー区分(2)
受入年月日生産者氏名及び住所数量圃場面積圃場地(山梨県)
41527.0985.040.0山梨市上石森236
41153.0328.06.7甲州市勝沼町勝沼字長遠寺1844-5
合計985.040.0
328.06.7