| 醸造所名 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー | ||
| ブランド名 | トロワジョア カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー2012 | ||
| 容器容量 | （ｍｌ） | 750 | |
| 認証本数 | （本） | 700 | |
| ワインの区分 | 欧州系醸造専用品種(赤) | ||
| ワインのタイプ | ミディアム | ||
| 発泡の有無 | 無 | ||
| ワイン製造年 | （検定年） | 2012 | |
| ワイン販売価格 | （円） | 5400 | |
| ワイン分析値 | 比重 | 0.993 | |
| アルコール | ％（V/Ｖ） | 11.8 | |
| エキス | ％（W/Ｖ） | 2.39 | |
| ｐH | 3.5 | ||
| 総酸 | （酒石酸として） | 6.46 | |
| 遊離亜硫酸 | 30 | ||
| 総亜硫酸 | 58.8 | ||
| 還元糖 | （ｸﾞﾙｺｰｽとして） | 4.7 | |
| 原料ぶどう | 果汁糖度 | （度） | 22.61 |
| 補糖、濃縮後 | 果汁糖度 | （度） | 22.61 |
| 主たるワイン貯蔵方法 | 及び貯蔵数量 | （ｋｌ） | 樽貯蔵／0.661kl |
| 主たる製造法 | 樽貯蔵 | ||
| 官能審査平均点数（20点満点中） | 15.1 |