勝沼に民間初の醸造会社が設立された明治１０年、同年１０月１０日に高野正誠、土屋龍憲がブドウ栽培とワイン醸造を学ぶためにフランスへ旅立ちました。この二人が持ち帰った知識と技術が、日本のワイン産業の基礎となり、今日の甲州ワインの発展に繋がっています。

２人の旅立ちから１４０年の節目の日を記念しまして、勝沼ワイン協会では歴史セミナーとワインを呑み語る会を開催いたします。

■日　時　平成２９年１０月１０日（火）

第１部１８時３０分～１９時３０分（セミナー）

第２部１９時３０分～２１時００分（立食パーティー）

■場　所　宮光園白蔵

■定　員　５０名

■参加費　１，０００円

■申込先　勝沼ワイン協会事務局（甲州市産業振興課ワイン振興室）

電話0553-32-2111（内線288）

E-MAIL　sangyou@city.koshu.lg.jp

第１部

ワイン歴史セミナー「甲州市のワイン産業のはじまり」

明治１０年（１８７７年）八代郡祝村（現甲州市勝沼町祝地区）に「大日本山梨葡萄酒会社」が設立され、日本のワイン産業が始まります。

当時のワイン産業について、甲州市文化財課指導監の小野正文氏に解説していただきたいと思います。

第２部

甲州ワインを呑み語る（立食形式）

甲州ブドウは８００年以上前から栽培されていた歴史があり、明治からワイン用ブドウとしても使用されてきた。この日本固有の品種を１４０年受け継いできた勝沼の醸造家たちと甲州ワインを呑み、語り、楽しむ会を開催します。軽食もご用意いたしますので、料理との相性もお楽しみいただけます。