| 醸造所名 | ㈱シャトレーゼ ベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー |
| ブランド名 | 勝沼メルロー樽貯蔵2014 |
| 容器容量（ｍｌ） | 720 |
| 申請本数（本） | 1,400 |
| ワインの区分 | 欧州系醸造専用品種（赤） |
| ワインのタイプ | ミディアム |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン製造年（検定年） | 2014 |
| ワイン販売価格（円） | 3,240 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | 0.994 |
| アルコール％（V/V） | 12.0 |
| エキス％（W/V） | 2.71 |
| ｐＨ | 3.48 |
| 総酸（酒石酸） | 6.25 |
| 遊離亜硫酸 | 40 |
| 総亜硫酸 | 80 |
| 還元糖（グルコース） | 5 |
| 原料ぶどう果汁糖度（度） | Me23.42 Me22.07 CS22.34 CS23.15 Me23.42 |
| 補糖・濃縮果汁糖度（度） | 無補糖 |
| 主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量（ｋｌ） | 樽1.000 |
| 主たる製造方法 | 樽貯蔵 |
| 官能審査平均点数（20点満点） | 14.1 |
| 申請者名：㈱シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー | |||||||
| 銘柄名：勝沼メルロー樽貯蔵2014 | |||||||
| 受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 品種名 | 数量（㎏） | 圃場面積（ａ） | 圃場地（甲州市） | ||
| 41901 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー | メルロー | 622 | 11.7 | 勝沼町菱山字女菱5206-10 | ||
| 勝沼町等々力647-3 | |||||||
| 41901 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー | メルロー | 622 | 7 | 勝沼町勝沼字鳥居平2222-1、2188-1、2223-1 | ||
| 勝沼町等々力647-3 | |||||||
| 41542 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー | カベルネソーヴィニヨン | 66 | 10.3 | 笛吹市一宮町北野呂大字大門174、177、178 | ||
| 勝沼町等々力647-3 | |||||||
| 41569 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー | カベルネソーヴィニヨン | 15 | 37 | 勝沼町菱山字女菱5206-1、5206-8 | ||
| 勝沼町等々力647-3 | |||||||
| 41529 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー | メルロー | 85 | 7 | 勝沼町勝沼字鳥居平2222-1、2188-1、2223-1 | ||
| 勝沼町等々力647-3 | |||||||
| 合計 | 1,410 | 73 |