MIWAKUBOシャルドネ


wine-2013-13

NO

11
醸造所名

(有)マルサン葡萄酒
住所(市)

勝沼町勝沼3111-1
ブランド名

MIWAKUBOシャルドネ
容器容量

720
認証本数

515
ワインの区分

甲州種(白)
ワインのタイプ

辛口
発泡の有無

ワイン製造年(検定年)

2012
ワイン販売価格(円)

オープン
ワイン分析値

 比重 0.990
 アルコール %(V/V)

11.9
 エキス%(W/V)

1.6
 pH

3.31
 総酸(酒石酸として)

5.4
 遊離亜硫酸

31
 総亜硫酸

81
 還元糖(グルコースとして)

1.1
原料ぶどう 果汁糖度(度)

16.1
補糖、濃縮後 果汁糖度(度)

19.1
主たるワイン貯蔵方法 及び貯蔵数量(kl)

樽貯蔵:0.6
主たる製造法

栽培地

品種名数量(㎏)圃場面積(a)圃場地(甲州市)
シャルドネ種1,16010勝沼町勝沼字三輪窪2630-2、2631-1、2610-2、2636-1

飲める店/買える店

販売先住 所電 話
マルサン葡萄酒売店


甲州市勝沼町勝沼31110553-44-0160
依田酒店


甲府市徳行5-6-1055-222-6521

リーカーショップナカザワ
甲府市中央5-7-10055-233-5333