昨日、第5回甲州市原産地呼称ワイン認証制度の書類審査会を開催いたしました。今回は13社から34点の申請がありました。区分１（甲州市産原料）が30点、区分２（山梨県産原料）が４点でした。内訳は区分１は甲州種１２点、欧州系専用種白7点、欧州系専用種赤６点、欧州系専用種ロゼ２点、国内改良種赤３点。区分２は欧州系専用種赤２点、国内改良種赤２点でした。

今回は9名の審査員により厳正な審査を行った結果、ラベル等の修正点を指摘されたボトルもありましたが、概ね問題はなかったとのことでした。次は来週5日に行われる官能審査です。こちらをパスしたワインが晴れて甲州市認証ワインとして、原料がどこの畑から収穫され、どこで醸造され、ビン詰めされたかをはっきりと証明できるワインです。