マンズワイナリー甲州やや辛口

z-2014-014

 

醸造所名マンズワイン勝沼ワイナリー
ブランド名マンズワイナリー甲州やや辛口
容器容量(ml)720
認証本数(本)1363
ワインの区分甲州種(白)
ワインのタイプやや辛口
発泡の有無
ワイン製造年(検定年)2013
ワイン販売価格(円)1620
ワイン分析値比重0.993
0アルコール%(V/V)12.4
0エキス%(W/V)2.57
0pH3.06
0総酸(酒石酸として)6.4
0遊離亜硫酸38
0総亜硫酸87
0還元糖(グルコースとして)8.8
原料ぶどう果汁糖度(度)16.45
補糖、濃縮後果汁糖度(度)22.5
主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量(kl)タンク/1.5kl
主たる製造法
官能審査平均点数(20点満点中)13
醸造所名 マンズワイン株式会社勝沼ワイナリー
ブランド名 マンズワイナリー甲州やや辛口2013
カテゴリー区分(1)
受入年月日生産者氏名及び住所数量圃場面積圃場地(甲州市)
41562.07020.047.73勝沼町等々力字大久保198、221、222
合計7020.047.73