
醸造所名 | | | マンズワイン勝沼ワイナリー |
ブランド名 | | | マンズワイナリー甲州やや辛口 |
容器容量 | | (ml) | 720 |
認証本数 | | (本) | 1363 |
ワインの区分 | | | 甲州種(白) |
ワインのタイプ | | | やや辛口 |
発泡の有無 | | | 無 |
ワイン製造年 | | (検定年) | 2013 |
ワイン販売価格 | | (円) | 1620 |
ワイン分析値 | 比重 | | 0.993 |
0 | アルコール | %(V/V) | 12.4 |
0 | エキス | %(W/V) | 2.57 |
0 | pH | | 3.06 |
0 | 総酸 | (酒石酸として) | 6.4 |
0 | 遊離亜硫酸 | | 38 |
0 | 総亜硫酸 | | 87 |
0 | 還元糖 | (グルコースとして) | 8.8 |
原料ぶどう | 果汁糖度 | (度) | 16.45 |
補糖、濃縮後 | 果汁糖度 | (度) | 22.5 |
主たるワイン貯蔵方法 | 及び貯蔵数量 | (kl) | タンク/1.5kl |
主たる製造法 | | | |
官能審査平均点数(20点満点中) | | | 13 |
醸造所名 マンズワイン株式会社勝沼ワイナリー | | | | | | | | | |
ブランド名 マンズワイナリー甲州やや辛口2013 | | | | | | | | | |
カテゴリー | 区分(1) | | | | | | | | |
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受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 数量 | 圃場面積 | 圃場地(甲州市) | | | | | |
41562.0 | | 7020.0 | 47.73 | 勝沼町等々力字大久保198、221、222 | | | | | |
合計 | | 7020.0 | 47.73 | | | | | | |