展葉から開花へと生育ステージは移っていきます。 ブドウの果粒が成長していくための合図となる開花。来週あたりから開花がはじまりそうな気配です。開花期からブドウの果粒は生育をはじめ、8月のヴェレーゾン(硬核期)を機にブドウは成熟期へと移行します。