デラウェアの肩取り作業 皆さんこんにちは。 この土・日は終日デラウェア種の肩取り作業に精を出しました。 房の形状を確認しながら基本、第一・四花穂を切り取り、第二・三花穂を残します。 この作業を途中、新梢を針金に留める誘引作業を挟みながら繰り返しおこないます。