Top トピックス 2022年4月8日 NEW! ワイナリーガイドが新しくなりました。(2022年版) 2021年8月25日 甲州種ブドウの成熟度調査を行っています。 2021年8月6日 「甲州市原産地呼称ワイン認証制度」2021年第2回審査会を行いました。 畑の様子 現在の畑の様子(H30.10.09) 甲州種ブドウの今 甲州種ブドウの生育ステージを勝沼町勝沼に立地する認証畑(海抜450m)に観測地を設け、概ね10日間隔で紹介していきます。(収穫以降は除く)糖・酸度やphといった成分分析値の推移ではなく、あくまでブドウの生長していく様子をお伝えするものです。畑へのこだわりを一層強化していきます。過去の畑の様子---> クリック