ブドウ畑の脇で栽培する夏野菜 皆さんこんにちは。 ブドウ畑の脇(地元では杭の回りと呼ぶ)でトマトや茄子、キュウリなどの夏野菜を栽培する畑をよく目にします。 取れたての新鮮な夏野菜達は農家のエネルギー源となり、また甲州ワインのよきパートナーとなります。揚げ茄子を生姜醤油で、キュウリのぬか漬け等々今宵もワインが進みそうです。