おはようございます。
今日はぶどうまつりで販売する商品についてご紹介します。
ワイン・商工振興室では、今年度「ワインに合う地元食材を使用した料理メニュー」の開発を行っています。ワインをよりお楽しみいただくための取り組みの一つです。
開発にあたり、テレビにもご出演されている料理家の真藤舞衣子さんに、アドバイスをいただきました!
ぶどうまつりでは、開発したメニューの中から、
「甲斐サーモンのスパニッシュオムレツサンド」を販売します。
甲斐サーモン(山梨県産のニジマス)、黒富士農場の卵、その他たっぷりの野菜を入れたオムレツを、
山梨県産の小麦、レーズンを使用したレーズンパンでサンドしたサンドウィッチです!
ぶどうの丘のテント(ステーキを販売しています。)の横で販売しています。
ワインと一緒にぜひ、会場でお召し上がりいただければと思います!
よりワインをお楽しみいただけるはずです!