こんにちは。
今日は、甲州市ワイン品質審査会についてご紹介します。

6月6日、6月15日に第２５回甲州市ワイン品質審査会が行われました。
この審査会に合格したワインは、ぶどうの丘の売店で販売されます。
2日に分ける理由は、1日目を白、2日目を赤・ロゼ・スパークリングに分けて審査するためです。
今年は、白が９８点。赤が６１点、ロゼが１９点、スパークリングが１２点、申請されました。

この審査会は、審査委員会の委員による官能審査で合否が決められます。
そのため、審査会当日は１００本近くのワインが並ぶことになります。（その光景は圧巻です。）
審査委員の先生方はワイン一本一本を口に含み、香りを確認し丁寧に審査されていきます。

こうして審査され、合格したワインのみがぶどうの丘に並びます。
甲州市にいらっしゃる機会がありましたら、ぜひぶどうの丘にもお立ち寄りください！