甲州市ワイン品質審査会

本日、甲州市ワイン品質審査会(27年第1回ヌーヴォーワイン)を開催いたしました。今回は市内11社から25点の出品があり、内訳は、白13点、赤5点、ロゼ7点でした。白はデラウェアが主体で甲斐路とナイアガラも1点づつ、赤はアジロンダックのみ、ロゼはアジロンダックと巨峰が主体でピオーネも1点ありました。今回不合格となったワインがロゼに1点ありました。

総評として、白はヌーヴォーにふさわしくフレッシュ&フルーティーで大きな欠点が指摘されるものはありませんでした。赤はフレッシュでフルーティーなワインも散見されたが、未熟さやフラットさが指摘されるワインもありました。ロゼは味のフラットさが指摘されるワインも若干ありました。

余談ですが、赤とロゼについては色調が薄いワインや濃いワインがありました。赤とロゼを分ける定義がある訳ではありませんので、審査上問題はないのですが、消費者が誤解を招かないように販売時に一言説明があるといいのかなと思いました。

今回合格したワインは入荷次第ぶどうの丘で販売されますので、ぜひご賞味ください。

IMGP1621(4)