ワイナリーオリジナルマスカット・ベーリーAバレルエイジド2014

醸造所名マンズワイン㈱
勝沼ワイナリー
ブランド名ワイナリーオリジナルマスカット・ベーリーAバレルエイジド2014
容器容量(ml)720
申請本数(本)2,190
ワインの区分国内改良品種(赤)
ワインのタイプミディアム
発泡の有無
ワイン製造年(検定年)2014
ワイン販売価格(円)1,620
ワイン分析値
比重0.993
アルコール%(V/V)12.0
エキス%(W/V)2.45
pH3.90
総酸(酒石酸)5.00
遊離亜硫酸27
総亜硫酸64
還元糖(グルコース)2
原料ぶどう果汁糖度(度)20.18
補糖・濃縮果汁糖度(度)21
主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量(kl)樽 1.9
主たる製造方法樽熟成
官能審査平均点数(20点満点)12.1
申請者名:マンズワイン㈱勝沼ワイナリー
銘柄名:ワイナリーオリジナルマスカット・ベーリーAバレルエイジド2014
受入年月日生産者氏名及び住所品種名数量(㎏)圃場面積(a)圃場地(甲州市)
41911小宮山正マスカットベリーA2,60030甲斐市大久保上ノ段874
甲斐市大久保377
合計2,60030