6月10日に今年度第1回目のワイン品質審査会（白ワイン部門）を開催しました。ワイナリー28社から７６品の申請がありました。内訳はシャルドネ3品、甲州種64品、甲州種・デラウエア1品、デラウエア6品、ナイアガラ2品でした。審査の結果2品不合格となりました。

「醸造技術の向上や作り手の努力が実感できる」「大きな欠点があるものは少なかった」「苦味や渋味を指摘されるものも散見された」「酸化劣化や著しい揮発酸などのオフフレーバーがでたものは不合格となった」とのコメントも審査員の方々からでておりました。

審査員の皆様、ありがとうございました。

来週の17日は（赤・ロゼ・発泡ワイン）の審査会を行います。

今回審査に合格したワインは7月以降ぶどうの丘で販売されます。