皆さんこんにちは。
暑かったり涼しかったりとぱっとしない天候が続いています。
市内では既にワインの仕込みが始まっているワイナリーもあり、本格的な醸造シーズンが間もなく到来しようとしています。
さて本日は、ぶどうの丘におけるワイン原産地認証制度を巡るツアーの開催に向けてと題して情報を提供します。
現在、ぶどうの丘における認証ワインは、専用のコーナーで販売がおこなわれていますが、テイスティングの環境が整っていないことから、顧客がワインを味わった上で商品を選ぶことができない状況となっています。
そこで、認証ワインを飲み比べセットとしてワインづくりの歴史やブドウ畑の様子を含めながら、実際に認証ワインが味わえる環境をツアー形式によって提案することになりました。
ツアーの本格的な始動は本年11月上旬となります