甲州ワインの仕込みも半道中といったとこでしょうか。 昨日に続き話題をお届けします。 市内のブドウ畑を見渡すと収穫を終えた畑が目立つようになっています。 ブドウの葉の紅葉と朝晩の冷え込みが日に日に増していき本格的な秋の気配を感じる季節となりました。 仕事柄、市内のワイナリーには頻繁に足を運びますが、この仕込みの時期には足を運ぶのを躊躇してしまいます。 昨日、とあるワイナリーの方と話をしました。今年の甲州はどうですか?仕込みは捗ってますか? ブドウの収穫は終盤を迎えていますが、甲州ワインの仕込みは今、半道中といったところ。