甲州2019

NO3
申請者名(株)Kisvin
住所(市)出品担当者塩山千野474
坂本 大輔
銘柄(商品)名甲州2019
容器容量(ml)750
製造本数(本)1,997
申請本数(本)50
品種区分甲州種
ワインのタイプ辛口
発泡の有無
ワイン販売価格(円)オープン
ブドウ品種甲州
使用割合(%)100
市産割合(%)100
収穫年(年)2019
果汁糖度(度)16.1
捕糖・濃縮後の果汁糖度(度)23.2
ワイン分析値
比重0.991
アルコール%(V/V)12.9
エキス(g/100ml)2.2
総酸(g/ℓ)5.4
揮発酸(g/ℓ)0.24
総亜硫酸(mg/ℓ100
主たる製造及び貯蔵方法
特殊な製法及び樽の使用期間
(kl)
圃場番号2