グレイス山梨ルージュ2011

wine-2013-23

NO 5
醸造所名 中央葡萄酒(株)
住所(市) 山梨県甲州市勝沼町等々力173
ブランド名 グレイス山梨ルージュ2011
容器容量 720
認証本数 2074
ワインの区分 メルロ種(赤)
ワインのタイプ 辛口
発泡の有無
ワイン製造年(検定年) 2012
ワイン販売価格(円) オープン
ワイン分析値
 比重 0.990
 アルコール %(V/V) 11.9
 エキス%(W/V) 1.6
 pH 3.31
 総酸(酒石酸として) 5.4
 遊離亜硫酸 31
 総亜硫酸 81
 還元糖(グルコースとして) 1.1
原料ぶどう 果汁糖度(度) 16.1
補糖、濃縮後 果汁糖度(度) 19.1
主たるワイン貯蔵方法 及び貯蔵数量(kl) 樽貯蔵:0.6
主たる製造法

栽培地

品種名数量(㎏)圃場面積(a)圃場地(甲州市)
メルロ種35016勝沼町勝沼字上ノ山2128
402勝沼町勝沼字上ノ山2110
1808勝沼町勝沼字上ノ山2109
カベルネ・ソーヴィニヨン種5109
プティ・ヴェルドー種3906勝沼町勝沼字上ノ山2110
1302勝沼町勝沼字上ノ山2128

飲める店/買える店

販売先住 所電 話

中央葡萄酒売店
甲州市勝沼町等々力173
0553-44-1230

新田商店
甲州市勝沼町休息1560
0553-44-0464

長谷部酒店
大月市猿橋町猿橋2000554-22-0548

ワインズ新富屋
甲府市丸の内2-29-2
055-222-3539