ドメーヌシャトレーゼ甲州2018

NO  1 
申請者名(株)シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー
住所(市)出品担当者勝沼町勝沼2830-3
銘柄(商品)名ドメーヌシャトレーゼ甲州2018
容器容量(ml)750
製造本数(本)1,056
認証本数(本)1,050
品種区分甲州種(白)
ワインのタイプ辛口
発泡の有無
ワイン販売価格(円)2,376
ブドウ品種甲州(10月2日)甲州(9月11日)
使用割合(%)7228
市産割合(%)100
収穫年(年)2018
果汁糖度(度)15.016.9
捕糖・濃縮後の果汁糖度(度)21
ワイン分析値比重0.990
アルコール%(V/V)11.4
エキス(g/100ml)1.48
総酸(g/ℓ)7.5
揮発酸(g/ℓ)0.30
総亜硫酸(mg/ℓ61.0
主たる製造及び貯蔵方法特殊な製法及び樽の使用期間(kl)一部樽使用(7ケ月)
NO  1 
申請者名(株)シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー
住所(市)出品担当者勝沼町勝沼2830-3
銘柄(商品)名ドメーヌシャトレーゼ甲州2018
容器容量(ml)750
製造本数(本)1,056
認証本数(本)1,050
品種区分甲州種(白)
ワインのタイプ辛口
発泡の有無
ワイン販売価格(円)2,376
ブドウ品種甲州(10月2日)甲州(9月11日)
使用割合(%)7228
市産割合(%)100
収穫年(年)2018
果汁糖度(度)15.016.9
捕糖・濃縮後の果汁糖度(度)21
ワイン分析値比重0.990
アルコール%(V/V)11.4
エキス(g/100ml)1.48
総酸(g/ℓ)7.5
揮発酸(g/ℓ)0.30
総亜硫酸(mg/ℓ61.0
主たる製造及び貯蔵方法特殊な製法及び樽の使用期間(kl)一部樽使用(7ケ月)
    申請者名(株)シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー
銘柄名ドメーヌ シャトレーゼ甲州2018
受入年月日生産者氏名及び住所品種名数量圃場面積圃場地(甲州市)
(kg)(a)
2018年10月2日シャトレーゼベルフォーレワイナリー甲州30010.5勝沼町菱山5207-3、5207-4、5207-9
勝沼町等々力647-3
2018年9月11日シャトレーゼベルフォーレワイナリー甲州88025の一部勝沼町等々力箕輪338
勝沼町等々力647-3
合計1,180