おはようございます。

今日は糖度検査の様子についてご紹介します。

先日ご紹介した通り、毎週市内5か所の畑から甲州ブドウを採取し糖度検査を行っています。

今週は雨が続いたせいか、糖度があまり上がりませんでした。しかし、確実に糖度は上がってきています。

現在の糖度は12度～14度です。

スイカだと13度以上糖度があれば、「すごく甘い」と言われていますので、ブドウの糖度かいかに高いか分かります。食べてみると、まだ酸味の方が強く感じられますが、とても甘いです。これからの成長が楽しみです！