ほとんどのブドウの収穫が終わり、甲州市の数ある畑からはこの時期ならではのにおいが漂っています。

それは収穫後の「お礼肥」といも言われる、肥料のにおいです。

農家さんによって使う肥料は異なりますが、一般的に牛糞や鶏糞が多く、中には醸造用として絞られたブドウの果皮を使用しているところも見られます。

これらのにおいがあらゆる畑からし始めると、今年のブドウ収穫が本当の意味で終わったということを実感し、少し寂しく感じます。