今年も甲州市原産地呼称ワイン認証制度、認証畑・認証ワインテイスティングツアーを開催いたします。

今回は勝沼町菱山地区の栽培農家さんのお話や認証制度に数多く出品していただいているシャトレーゼベルフォーレ勝沼ワイナリー戸澤さんのお話、また、ＷＡＮＤＳ編集長による日本ワインの市場の話など興味深い内容となっております。

例年より定員数が少なくなっておりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

□日　時　平成28年11月23日（水・祝）　午前11時～午後3時

□集　合　JAフルーツ山梨菱山支所前（JR勝沼ぶどう郷駅南）

□会　場　甲州市勝沼町菱山地区内畑（ヴィンヤードトーク）

勝沼食堂パパソロッテ（ワイントーク・昼食）

□定　員　16名（極力山梨県外にお住まいで、認証制度を応援してくださる方）

　※定員となりましたので、募集は締め切りとさせていただきます。

□参加費　お一人様3,000円（当日受付にて徴収させていただきます）

□服　装　移動はすべて徒歩となりますので、動きやすい服装でお願いします。

内容

◇ヴィンヤードトーク

テーマ「ワイナリーとの共通の指標」（30分）

解説：深澤　告さん（ブドウ栽培農家/勝沼町菱山地区/元甲州市職員）

◇昼食

勝沼食堂パパソロッテの料理を認証ワインと共にお楽しみいただきます。

※事務局より今年度の制度運用について解説します。

◇ワイントーク

テーマ「なぜ原産地呼称制度が必要なのか」（30分）

解説：戸澤　一幸さん（ｼｬﾄﾚｰｾﾞﾍﾞﾙﾌｫｰﾚﾜｲﾅﾘｰ勝沼ﾜｲﾅﾘｰ工場長）

※戸澤さんに質問形式で当制度についてお話いただきます。

テーマ「日本ワインの市場規模と生産事情」（40分）

解説：芳野　真光さん（ワインとスピリッツのトレードマガジンＷＡＮＤＳ編集長）

■お問い合わせ（事務局）

甲州市原産地呼称ワイン認証制度審査会事務局（甲州市産業振興課ワイン振興室内）

〒404-8501山梨県甲州市塩山上於曽1085-1

TEL0553-32-5092　FAX0553-32-5174　E-mail　sangyou@city.koshu.lg.jp

※受付の際には、お名前・連絡先・ご住所をお伺いいたします。