| ＮＯ | 17 |
| 醸造所名 | マルサン葡萄酒 |
| ブランド名 | ＭＩＷＡＫＵＢＯシャルドネ2014 |
| 容器容量（ml） | 720 |
| 申請本数(本） | 550 |
| ワインの区分 | 欧州系醸造専用品種（白） |
| ワインのタイプ | 辛口 |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン製造年（検定年） | 2014 |
| ワイン販売価格（円） | 2,160 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | 0.993 |
| アルコール％（V/V） | 11.8 |
| エキス％(W/V） | 2.39 |
| ｐH | 3.3 |
| 総酸（酒石酸として） | 7 |
| 遊離亜硫酸 | 22.4 |
| 総亜硫酸 | 112 |
| 還元糖（グルコースとして） | 3.4 |
| 原料ぶどう果汁糖度（度） | 18.29 |
| 補糖、濃縮後果汁糖度（度） | 22 |
| 主たるワイン貯蔵方法、貯蔵数量（kl） | 瓶貯蔵396ℓ |
| 主たる製造方法 | ステンレスタンク発酵 |
| 官能審査平均点数（20点満点） | 14.3 |
| 申請者名 （有）マルサン葡萄酒 | ||||
| 銘柄名 2014ＭＩＷＡＫＵＢＯシャルドネ | ||||
| 受入年月日 | 品種名 | 数量（㎏） | 圃場面積（㌃） | 圃場地（甲州市） |
| 2014/08/30 | シャルドネ種 | 1,127 | 10 | 勝沼町勝沼字三輪窪2630-2、2631-1、2610-2、2636-1 |
| 合計 | 1,127 | 10 |