醸造所名 | シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー | ||
ブランド名 | マスカット・ベーリーA樽貯蔵2013 | ||
容器容量 | (ml) | 720 | |
認証本数 | (本) | 1150 | |
ワインの区分 | 国内改良品種(赤) | ||
ワインのタイプ | ミディアム | ||
発泡の有無 | 無 | ||
ワイン製造年 | (検定年) | 2013 | |
ワイン販売価格 | (円) | 1944 | |
ワイン分析値 | 比重 | 0.995 | |
アルコール | %(V/V) | 11.5 | |
エキス | %(W/V) | 2.81 | |
pH | 3.77 | ||
総酸 | (酒石酸として) | 5.94 | |
遊離亜硫酸 | 55 | ||
総亜硫酸 | 84.8 | ||
還元糖 | (グルコースとして) | 4.1 | |
原料ぶどう | 果汁糖度 | (度) | 19.37 |
補糖、濃縮後 | 果汁糖度 | (度) | 21 |
主たるワイン貯蔵方法 | 及び貯蔵数量 | (kl) | 樽貯蔵/0.893kl |
主たる製造法 | 樽貯蔵 | ||
官能審査平均点数(20点満点中) | 14.1 |
醸造所名 株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー | |||||||||
ブランド名 マスカット・ベーリーA樽貯蔵2013 | |||||||||
カテゴリー | 区分(2) | ||||||||
受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 数量 | 圃場面積 | 圃場地(山梨県) | |||||
41527.0 | 985.0 | 40.0 | 山梨市上石森236 | ||||||
41153.0 | 328.0 | 6.7 | 甲州市勝沼町勝沼字長遠寺1844-5 | ||||||
合計 | 985.0 | 40.0 | |||||||
328.0 | 6.7 |