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圃場登録に伴う管理台帳のシステム化について

皆さんこんにちは。

本日、圃場台帳のシステム化が完了し、具体的なマッピングイメージが示されました。

市内で生産される醸造用ブドウ畑がワイナリーごとに色分けされ、かつ主力の甲州についても色分けを行い所在地をより明確にします。

にんにくで有名な青森県田子町でも本市と同様のシステム化に取り組んでいるそうです。

 

甲州ブドウ開花から3ヵ月

皆さんこんにちは。9月に入り本格的な収穫・醸造時期となりました。
甲州ブドウも開花から3ヵ月が経過し、房全体に色が入っていることが確認できます。
2ヵ月目の時にもレポートしましたが、今年は果粒がやや大きめです。
エリアによっては、9月中旬から甲州ブドウの収穫が始まります。
今年は糖酸度の見極めが例年以上に難しくなりそうです。