ワイナリー巡りのお供

皆さんこんにちは。
「食」は大きな観光資源であることは言うまでもありませんが、本市の観光資源の中心的存在と言えばもちろん「甲州ワイン」です。
市では昨年度、地元の旨いワインに合う独自の食メニュー開発を目論み、ワインツーリズムとタッグを組んで地産食材(甲州地鶏、甲斐サーモン)を使用した、料理メニュー3品を開発しました。その3品のうちのひとつ「甲斐サーモンのスパニッシュオムレツサンド」については、
「ここでしか食べれない」食べる前の期待感醸成を狙いに、ワイナリー巡りを楽しむ人のための特別メニューとして位置づけていくことにしました。
ワインとともに歩きながら食べれる地元食材を使った手軽食。
商品化については、地元の人気パン店で今秋からリリース予定です。
ワイン巡りで本市を訪れた際は是非、地元のワインと一緒にお楽しみください。
また、冬にはその3品のメニューを考案した女性料理家がイベントを通してレシピ提供やワインとの相性について解説をおこなう予定です。