昨日（2月12日）、東京都新宿区にあるJiP winebar & wineshopにおいて、「ころ柿・チーズとワインセミナー」を実施いたしました。

このセミナーは甲州市の旬の果物に、特産ワインをあわせて楽しんでいただくという目的でおこなっております。そして今回は冬の特産品であるころ柿に、以前より参加者の皆さまからの要望が強かったチーズを加えた内容で企画いたしました。

今回ご用意したメニュー及びテイスティングワインは、（1）北海道産ナチュラルチーズ×ころ柿×甲州ワイン、（2）ころ柿入りひとくちpizza×JiP特製ホットサングリア、（3）ころ柿入りティラミス×マスカット・ベーリーAワインという組み合わせを楽しんでいただきました。

参加者の皆さまからはチーズの塩味ところ柿の甘みが合うという意見が多く、その意外性を楽しんでいただけたと感じております。

甲州市では今後もこのようなセミナーを通して、甲州市の果物やワインを皆さまに発信していきたいと考えております。