甲州市産ワインとナチュラルチーズに「ころ柿」を絡めて楽しむ体験セミナー

和食にあうとされる甲州ワイン、実はチーズとの相性についてはあまり知られていません。ワインのベストパートナーはチーズと言われますが、これに凝縮した甘みが特徴の甲州市の冬の名品であるころ柿を絡ませて、いろいろな組み合わせを楽しむ。寒い季節にホットな体験セミナーを通して、あなたのベストマッチをみつけてみませんか？

□日時

平成30年2月12日（祝月）

午後2時から午後4時まで（受付を午後1時30分より開始いたします）

□場所

JiP winebar & wineshop（東京都新宿区新宿2-7-1）

℡：03-6380-1178

□参加費

お一人様2,000円（20歳以上の方に限ります）　　※当日受付にて徴収させていただきます。

□定員

20名（定員になり次第、締め切りとさせていただきます）

□メニュー内容（予定）

組み合わせ①／甲州ワイン×国産ナチュラルチーズ（数種類）×ころ柿

組み合わせ②／ホットワイン×ひとくちpizza×ころ柿

組み合わせ③／マスカット・ベーリーAのワイン／ころ柿スイーツ

※内容については変更になる場合もございます。

□解説

増岡 恵美子さん（酒の勝鬨／チーズプロフェッショナル／ソムリエ）

ころ柿生産農家 （甲州市農業振興協議会員に依頼中）

□お申し込み及びお問い合わせ先

山梨県甲州市役所産業振興課ワイン振興室　担当／鶴田

〒404-8501　山梨県甲州市塩山上於曽1085-1

℡：0553-32-5092　　Mail：sangyou@city.koshu.lg.jp

 

〇本日掲載している写真は昨年のセミナーのようすです。

　

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！