皆さんこんにちは。秋らしい話題を。

「暑さ寒さも彼岸まで」とことわざにもあるように、日ごとに秋めいていく今日この頃です。９月も中盤から後半に差し掛かろうとしていますが、市内のワイナリーでは仕込みが本格化し、シャルドネからメインの甲州に切り換わっていく頃ではないでしょうか。

秋といえば「食」。代表格の秋刀魚をはじめ食べ物が美味しく頂ける季節です。食べ物が美味しく頂けるということは、その食に寄り添う酒、つまりワインがおいしくいただける季節でもあります。

秋刀魚の塩焼きに味噌汁とご飯、これに適度に冷えた辛口の甲州ワインを合わせると食卓で「最高」という言葉が出てくるのではないでしょうか。