MIWAKUBOシャルドネ

醸造所名㈲マルサン葡萄酒
ブランド名MIWAKUBOシャルドネ
容器容量(ml)720
申請本数(本)400
ワインの区分欧州系醸造専用品種(白)
ワインのタイプやや辛口
発泡の有無
ワイン製造年(検定年)2015
ワイン販売価格(円)2,160
ワイン分析値
比重0.993
アルコール%(V/V)11.9
エキス%(W/V)2.42
pH3.30
総酸(酒石酸)6.10
遊離亜硫酸24
総亜硫酸112
還元糖(グルコース)3
原料ぶどう果汁糖度(度)18.29
補糖・濃縮果汁糖度(度)22
主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量(kl)ビン貯蔵0.504
主たる製造方法
官能審査平均点数(20点満点)13.8
申請者名:㈲マルサン葡萄酒
銘柄名:MIWAKUBOシャルドネ
受入年月日生産者氏名及び住所数量(㎏)圃場面積(a)圃場地(甲州市)
42246若尾輝彦87010勝沼町勝沼字三輪窪2630-2、2631-1、2610-2、2636-1
勝沼町勝沼3111-1
合計87010