| 醸造所名 | ㈲マルサン葡萄酒 |
| ブランド名 | MIWAKUBOシャルドネ |
| 容器容量（ｍｌ） | 720 |
| 申請本数（本） | 400 |
| ワインの区分 | 欧州系醸造専用品種（白） |
| ワインのタイプ | やや辛口 |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン製造年（検定年） | 2015 |
| ワイン販売価格（円） | 2,160 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | 0.993 |
| アルコール％（V/V） | 11.9 |
| エキス％（W/V） | 2.42 |
| ｐＨ | 3.30 |
| 総酸（酒石酸） | 6.10 |
| 遊離亜硫酸 | 24 |
| 総亜硫酸 | 112 |
| 還元糖（グルコース） | 3 |
| 原料ぶどう果汁糖度（度） | 18.29 |
| 補糖・濃縮果汁糖度（度） | 22 |
| 主たるワイン貯蔵方法及び貯蔵数量（ｋｌ） | ビン貯蔵0.504 |
| 主たる製造方法 | |
| 官能審査平均点数（20点満点） | 13.8 |
| 申請者名：㈲マルサン葡萄酒 | ||||
| 銘柄名：MIWAKUBOシャルドネ | ||||
| 受入年月日 | 生産者氏名及び住所 | 数量（㎏） | 圃場面積（ａ） | 圃場地（甲州市） |
| 42246 | 若尾輝彦 | 870 | 10 | 勝沼町勝沼字三輪窪2630-2、2631-1、2610-2、2636-1 |
| 勝沼町勝沼3111-1 | ||||
| 合計 | 870 | 10 |