今年度より甲州市では甲州種ブドウの成熟度調査を行います。

これまではブドウの糖度が成熟度の基準となってきましたが、今後は糖度に加え、酸度とpHを含むトータルバランスでブドウの成熟度を調査し、地域ごとの特性や気象条件との関連性などデータの蓄積を行っていきます。

調査結果につきましては、甲州市のHPで毎週公表していきたいと思います。

下記のURLからご覧になれます。

http://www.city.koshu.yamanashi.jp/sangyou/winesangyo/detail/%E7%94%B2%E5%B7%9E%E7%A8%AE%E3%83%96%E3%83%89%E3%82%A6%E6%88%90%E7%86%9F%E5%BA%A6%E8%AA%BF%E6%9F%BB